Ces  planches de qualité sont fabriquées avec de l'érable, du noyer noir et du cerisier principalement . Toutes des essences locales  parfaitement adaptées au traitement des aliments .  Trois couches d'huile minérale de grade alimentaire sont appliquées pour une résistance à l'humidité.

  Le bois est une matière vivante, aucun morceau n'est tout à fait identique à un autre, les motifs, les nuances, et les caprices du bois  font de chaque planche une pièce unique . Aussi, l'agencement des couleurs peut varier car je fais l'assemblage selon l'intuition du moment ;  le motif de base est bien sûr respecté, mais la largeur et l'ordre des pièces peuvent être différentes.

        Choix de modèles ( cliquer pour accéder)

• Planches standards 17 par 12 
• Blocs à découper   12 par 12
• Planches de luxe   18 par 12 
• Planches du chef  18 par 12

 Sur demande spéciale toute dimensions est envisageables jusqu'à 24 pouces de large .

Instructions d'entretien